RESIPI : Gulai Udang

share GULAI UDANG

BAHAN-BAHAN :

1 kg udang
500 ml santan
15 biji bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
1 inci kunyit hidup - dikisar
1 inci lengkuas - dikisar
1 sudu besar cili giling
1 keping asam keping
1 batang cili merah - dipotong 
Sedikit nanas - dipotong (kalu suke)
Garam dan gula secukupnya

CARA 
1. Rebus semua bahan yang dikisar sehingga mendidih.
2. Masukkan santan, udang, nanas dan cili merah lalu kacau sehingga mendidih.
3. Ankat dan sedia dihidang.

Selamat mencuba.